Dolore al pollice, rigidità, fastidio ricorrente…

E se l’alimentazione corretta fosse in grado di attenuare alcuni sintomi della rizoartrosi?

Senza la pretesa di sostituire il trattamento medico, alcune abitudini nutrizionali possono svolgere un ruolo complementare per modulare l’infiammazione, ridurre il disagio articolare e migliorare la qualità della vita.

In questa pagina collegata alla sezione Prevenzione ed educazione ti spieghiamo quali alimenti privilegiare (o limitare), e come un’alimentazione equilibrata possa diventare un alleato contro questa forma di artrosi del pollice.

Comprendere la correlazione tra alimentazione e infiammazione articolare

La rizoartrosi è una forma di artrosi localizzata alla base del pollice.

Se l’origine è principalmente meccanica e degenerativa, è spesso accompagnata da fasi infiammatorie. Queste riacutizzazioni causano aumento del dolore, rigidità e perdita della mobilità.

È ormai noto che alcuni alimenti influenzano l’infiammazione cronica di basso grado, ben nota nelle patologie articolari.

Poiché aiuta a riequilibrare il terreno infiammatorio, l’alimentazione può svolgere un ruolo modulatore, così come il sonno, l’attività fisica o la gestione dello stress.

Alimenti da favorire in caso di rizoartrosi

Alcuni nutrienti si sono dimostrati efficaci nel frenare l’infiammazione o sostenere i tessuti articolari :

Omega 3, antinfiammatori naturali

  • Pesci grassi: salmone, sgombro, sardine

  • Semi di lino o di chia

  • Noci

  • Olio di colza o di noce

Questi acidi grassi contribuiscono a regolare le reazioni infiammatorie dell’organismo.

Frutta e verdura colorata

  • Mirtilli, melagrane, spinaci, broccoli, barbabietole…

  • Ricchi di antiossidanti come vitamina C, betacarotene, polifenoli

Combattono lo stress ossidativo, spesso associato all’aggravamento dei dolori articolari.

Oli vegetali “buoni”

  • Olio extravergine di oliva, olio di colza, olio di noce

  • Da consumare crudi, come condimento

Evita il consumo eccessivo di oli ricchi di omega 6 (girasole, soia, mais) perché possono contribuire all’infiammazione.

Cereali integrali e legumi

  • Riso integrale, quinoa, lenticchie, ceci

  • Forniscono fibre, vitamine del gruppo B e aiutano a mantenere una glicemia stabile, limitando i picchi infiammatori.

Spezie ed erbe con proprietà calmanti

  • Curcuma (e la sua curcumina), zenzero, cannella, aglio, menta

  • Da integrare nei tuoi piatti per combinare piacere ed effetto protettivo

Acqua

Bere 1,5-2 litri al giorno permette di drenare i rifiuti metabolici e di sostenere l’elasticità dei tessuti.

Contribuendo a riequilibrare questo terreno infiammatorio, l’alimentazione può svolgere un ruolo modulatore, al pari del sonno, dell’attività fisica o della gestione dello stress.

Alimenti da limitare

Si consiglia di ridurre il consumo regolare di determinati prodotti, pur senza evitarli completamente:

Zucchero raffinato

  • Dolciumi, pasticceria industriale, bevande zuccherate

  • Responsabile di picchi glicemici, fattore aggravante dell’infiammazione.

Grassi saturi in eccesso

  • Fritture, salumi, formaggi a pasta dura

  • Da consumare con moderazione

Sale in eccesso

  • Può alterare il microbiota intestinale e favorire un terreno infiammatorio

La dieta mediterranea: un modello a cui ispirarsi

La dieta mediterranea è spesso citata come modello benefico per le malattie croniche, tra cui l’artrosi.

È costituita da una combinazione degli alimenti seguenti :

  • Frutta e verdura fresca

  • Pesci grassi e frutti di mare

  • Legumi, cereali integrali, olio d’oliva

  • Poca carne rossa o pochi prodotti trasformati

  • Spezie, erbe, limone… e acqua come bevanda principale

Personne épluchant une carotte sur une planche.

5 consigli facili da adottare quotidianamente

  • Sostituire un pasto a base di carne con un piatto vegetariano a base di lenticchie o ceci

  • Aggiungere un cucchiaio di semi di lino macinati allo yogurt o a una zuppa

  • Comporre piatti colorati (minimo 3 colori per pasto)

  • Aromatizzare i piatti con curcuma o zenzero

  • Sostituire lo zucchero bianco con cannella o una composta senza zuccheri aggiunti

E gli integratori alimentari?

Non sono mai obbligatori, ma possono essere assunti sotto supervisione medica. I più comuni :

  • Omega 3: utili per integrare un’alimentazione povera di pesce

  • Curcuma, boswellia, artiglio del diavolo: piante con moderati effetti antinfiammatori

  • Glucosamina, condroitina, collagene di tipo II : danno risultati variabili a seconda degli studi

  • Vitamina D, zinco, selenio: forniscono un supporto immunitario generale

Parlarne con il proprio medico è essenziale, soprattutto in caso di trattamenti farmacologici (FANS, anticoagulanti…).

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L’alimentazione non guarisce la rizoartrosi, ma può :

  • Aiutare a ridurre l’infiammazione

  • Sostenere il comfort articolare

  • Migliorare il benessere generale

Deve essere accompagnata da un corretto stile di vita generale, insieme a un’attività fisica leggera, un sonno ristoratore e un buon equilibrio psico-emotivo.

Femme savourant un petit déjeuner sur un balcon

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